Il Val San Martino Giuramento Bianco è un elegante vino bianco secco proveniente dalla regione Veneto, in particolare dalle colline Berici. Prodotto con uve Manzoni Bianco e Verduzzo, si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso offre un profumo intenso e fruttato, arricchito da delicate note floreali e aromatiche. Il sorso è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole sapidità. Con una gradazione alcolica tra 12.5% e 13% vol., è ideale servito a 8-10℃ in un bicchiere tulipano medio. Ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, piatti di pesce e carni bianche delicate. La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, seguito da un breve affinamento in bottiglia.