Il Val San Martino Valcalepio Rosso è un vino DOC lombardo nato da Cabernet Sauvignon e Merlot. Presenta un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno, morbido e persistente. Perfetto con carni e formaggi, è affinato in rovere.
Italia - Lombardia Vino Rosso DOC Cabernet Sauvignon, Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici
Sapore
Pieno, morbido ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente
Gradazione
12.5% - 13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi
Affinamento
In barrique o botti di rovere per almeno 12 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata
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