Valdo - Cuvée 1926 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Valdo Cuvée 1926 è un Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. da Glera 100%. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Profumo floreale e fruttato. Gusto fresco, armonioso, 11% Vol. Servire a 6-8℃ in flûte. Ideale aperitivo e pesce.
Italia - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry D.O.C.G. Glera 100%
Valdo Cuvée 1926 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - n.v. 750 ml
12.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, elegante. Note floreali di acacia, fruttate di mela e pera.
Sapore
Fresco, armonioso, sapido. Equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale persistente.
Gradazione
11% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti di pesce e crostacei. Ottimo con pasticceria secca.
Affinamento
Breve sosta sui lieviti in autoclavi dopo la seconda fermentazione.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione controllata. Presa di spuma Metodo Charmat-Martinotti.
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