Il Valentini Trebbiano d'Abruzzo è un vino bianco iconico, espressione pura del suo territorio. Giallo intenso, profumi complessi di frutta e minerali, incanta al primo sorso. Strutturato, sapido e persistente. Ideale con piatti importanti, evolve magnificamente.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco Trebbiano d'Abruzzo (100%)
Valentini Trebbiano D'abruzzo - 2021 750 ml
122.00 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, elegante, con note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi, miele e minerali
Sapore
Strutturato, profondo, con acidità equilibrata, persistente, sapido e con un finale minerale
Gradazione
12.5-13.5% vol (varia per annata)
Tipo di bicchiere
Calice ampio per bianchi importanti
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, tartufo
Affinamento
Lungo in bottiglia, anche per decenni. Spesso in acciaio o cemento prima dell'imbottigliamento
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno o cemento, senza controllo. Lunga sosta sui lieviti
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