Il Valentini Cerasuolo d'Abruzzo, un rosato DOC d'eccellenza, affascina con il suo rosa ciliegia brillante e profumi di frutti rossi e minerali. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con finale persistente. Ideale con antipasti, pesce e carni bianche, si serve tra 12-14°C.
Italia - Abruzzo Vino Rosato DOC Montepulciano d'Abruzzo (100%)
Valentini Cerasuolo D' Abruzzo - 2024 750 ml
99.00 €
Colore
Rosa ciliegia intenso e brillante.
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), note floreali e minerali. Complesso ed elegante.
Sapore
Fresco, sapido, buona struttura e persistenza. Ritorni fruttati, finale armonioso.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rosati strutturati.
Abbinamenti
Antipasti, salumi, primi di pesce, carni bianche, brodetto, pizza.
Affinamento
Vasche di cemento/acciaio, poi bottiglia. Lunga evoluzione.
Vinificazione
Breve macerazione uve Montepulciano. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
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