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Tonno Rosso Siciliano

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Vallarom - Vo Dosaggio Zero Brut Rosé Cassa Legno Bio 1.5 lt

Vallarom - Vo Dosaggio Zero Brut Rosé Cassa Legno Bio 1.5 lt

Vallarom Vo Dosaggio Zero Brut Rosé, Metodo Classico da Pinot Nero del Trentino. Biologico, affina 36+ mesi sui lieviti. Rosa tenue, perlage fine. Profumi di frutti rossi, pane tostato. Fresco, sapido, persistente. Ideale aperitivo o con pesce.

Italia - Trentino
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Brut Rosé
Pinot Nero

Vallarom Vo Dosaggio Zero Brut Rosé Astucciato - 2021
1500 ml

88.00 €

Colore
Rosa tenue brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e complesso, con note di piccoli frutti rossi, crosta di pane e sentori floreali.
Sapore
Fresco, asciutto e sapido, con buona struttura e persistenza. Ritornano le note fruttate e di lievito.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per spumanti o flûte.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, sushi, crostacei e carni bianche delicate.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico). Sboccatura senza dosaggio.
6-8°C

Denominazione: Trentino-Alto Adige