Marchio: Vallarom

Formato : 1,5 lt Astucciato

: 1

Regione: Trentino, Italia

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso, con profumi intensi e complessi di frutti rossi e neri con eleganti sfumature speziate. Si apre infatti con aromi fruttati per poi arricchirsi con note di legno, humus e tabacco. Al palato le sensazioni sono ben equilibrate e giocano tra morbidezza e la fitta trama tannica che caratterizza il sorso. Chiude con eleganti note speziate di rara persistenza.

Abbinamenti: Preparazioni a base di carni rosse e selvaggina come il cinghiale in umido o lo spezzatino in umido.
Da non sottovalutare con una pasta al sugo di seitan e lenticchie rosse.