Il Vallarom Syrah Magnum 1,5L astucciato è un'espressione raffinata del Trentino. Questo vino rosso fermo, 100% Syrah, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala profumi complessi di frutti rossi e spezie, mentre al palato è pieno, morbido e persistente. Affinato in botti di rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Fermo Syrah 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di piccoli frutti rossi, spezie (pepe nero), tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido ed equilibrato, con tannini eleganti e un finale persistente di frutta matura e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vini rossi importanti (es. Borgogna o Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere francese, poi minimo 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, malolattica svolta.
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