Il Vallarom Marzemino è un'autentica espressione del Trentino. Un rosso rubino intenso con profumi di frutti rossi e violetta. Secco, sapido e ben equilibrato al palato, con un finale persistente. Ideale per piatti tradizionali e carni bianche.
Italia - Trentino Vino rosso fermo Marzemino
Vallarom Marzemino - 2024 750 ml
16.20 €
13.77 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con possibili riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi, prugna matura, note floreali di viola e un leggero tocco speziato.
Sapore
Secco, sapido e armonico, con una gradevole freschezza e tannini equilibrati. Finale persistente con un retrogusto fruttato.
Gradazione
12,5% - 13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti saporiti, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura. Ottimo con la pasta al ragù di coniglio.
Affinamento
Prevalentemente in acciaio per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali, a volte con un breve passaggio in botti grandi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per un periodo variabile, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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