Name: Vaona Odino - Recioto Classico Le Peagne
Brand: Vaona Odino
SKU: 48125
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Vaona Odino - Recioto Classico Le Peagne

Il Vaona Odino Recioto Classico Le Peagne, DOCG della Valpolicella, è un vino rosso dolce da uve appassite Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Colore granato, profumi di frutti di bosco e spezie, sapore vellutato ed equilibrato. Ideale con dolci o formaggi.

Italia - Veneto
Vino rosso dolce passito DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi violacei

Profumo

Intenso, frutti di bosco sotto spirito, marasca, prugna secca, note speziate e di cacao.

Sapore

Dolce, caldo, vellutato, con grande equilibrio tra dolcezza e acidità, persistente.

Gradazione

13,5% vol

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano piccolo, da dessert

Abbinamenti

Dolci al cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi erborinati. Ottimo da meditazione.

Affinamento

Almeno 12 mesi in botti di rovere, poi acciaio e bottiglia.

Vinificazione

Appassimento uve 3-4 mesi. Fermentazione lenta a temperatura controllata, interrotta.

14-16°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Vaona Odino - Recioto Classico Le Peagne