Il Bruno di Rocca 1996 di Vecchie Terre di Montefili è un vino rosso toscano che incarna l'eccellenza. Ottenuto da Sangiovese e Cabernet Sauvignon, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e note terziarie. Il sorso è elegante, strutturato e persistente, ideale con piatti importanti e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, secco Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, cuoio, tabacco e note balsamiche
Sapore
Strutturato, elegante, tannini ben integrati, finale persistente con buona acidità
Gradazione
Circa 13.5-14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti elaborati
Affinamento
18-24 mesi in barrique, poi lungo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata