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Tonno Rosso Siciliano

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Veglio - Barolo Vigneto Castelletto 2016

Veglio - Barolo Vigneto Castelletto 2016

Barolo Veglio Castelletto 2016, Nebbiolo. Icona piemontese. Rosso granato, profumi di rosa, viola, liquirizia. Sapore potente, tannini nobili, persistente. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse, formaggi. Servire a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e goudron.
Sapore
Strutturato, potente, armonico, con tannini nobili e lunga persistenza balsamica.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da Barolo o Borgogna.
Abbinamenti
Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Almeno 24 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 20-30 giorni, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
18-20°C.

Denominazione: