Name: Venturini Semonte Alto Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Brand: Venturini Campomasua
SKU: 44482
Availability: InStock

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Venturini Semonte Alto Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Venturini Semonte Alto Valpolicella Ripasso Classico Superiore è un rosso veneto da Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Colore rubino, naso complesso di frutta rossa e spezie. Palato corposo, caldo, con retrogusto persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati. 13,5-14,5% vol. Servire a 16-18°C in calice ampio. Affinato in rovere.

Italia - Veneto
Vino rosso fermo
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e leggere sfumature balsamiche.

Sapore

Corposo, caldo, armonico, con tannini equilibrati e un retrogusto persistente di frutta e spezie.

Gradazione

13,5% - 14,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da vino rosso strutturato (es. Borgogna o Gran Balon).

Abbinamenti

Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e grigliate miste.

Affinamento

Dopo il ripasso, in botti di rovere di Slavonia e/o tonneaux per 12-24 mesi, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione delle uve fresche, rifermentazione sul mosto residuo dell'Amarone (ripasso), poi affinamento in legno.

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Venturini Semonte Alto Valpolicella Ripasso Classico Superiore