Vettoretti Primo - Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Il Vettoretti Primo Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG è un'eccellenza veneta. Questo spumante Glera affascina con colore giallo paglierino e perlage fine. Al naso, mela, agrumi e acacia. Al palato, fresco, morbido ed equilibrato, ideale come aperitivo o con piatti delicati.
Italia - Veneto Spumante DOCG Glera
Vettoretti Primo Valdobbiadene Superiore di Cartizze - n.v. 750 ml
22.50 €
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo
Fruttato, floreale. Mela, pera, agrumi, fiori d'acacia e glicine. Note di mandorla.
Sapore
Asciutto ma morbido, equilibrato, fresco, con buona sapidità e persistenza.
Gradazione
11.5% - 12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flúte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, crostacei, dolci delicati.
Affinamento
In autoclave (Metodo Charmat-Martinotti), poi brevemente in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in bianco a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave.
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