Il Veuve Clicquot La Grande Dame 1995 è un Champagne Brut Millesimato di straordinaria complessità. Colore dorato, profumi di frutta matura e tostatura, gusto potente: sublime arte enologica francese.
Francia - Champagne Champagne Brut Millesimato Pinot Noir (prevalente) e Chardonnay
Veuve Clicquot Champagne La Grand Dame - 1995 1500 ml
644.00 €
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi ambrati, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso ed elegante, note di frutta matura, agrumi canditi, miele, brioche, nocciola tostata, vaniglia e sentori minerali.
Sapore
Ricco, potente e strutturato, con ottima freschezza. Persistenza lunga, note di frutta secca, tostatura, mineralità e spezie dolci. Finale lungo.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte affusolata o Calice da Champagne ampio.
Abbinamenti
Aperitivo di lusso, frutti di mare, crostacei, caviale, pesce nobile al forno, carni bianche, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo affinamento sui lieviti in cantina (minimo 8-10 anni).
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, Metodo Classico, lunga sosta sui lieviti.
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