Name: Veuve Clicquot - Champagne La Grand Dame Yayoi Kusama Cof 2012
Brand: Veuve Clicquot-ponsardin
SKU: 49768
Price: 302.00 EUR
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Veuve Clicquot - Champagne La Grand Dame Yayoi Kusama Cof 2012

Veuve Clicquot La Grande Dame Yayoi Kusama Cof 2012 è un Brut Millesimato Francese. Pinot Noir (90%) e Chardonnay (10%). Giallo dorato brillante, perlage fine. Note di frutti rossi, agrumi, tostatura. Sapore strutturato, vibrante, fresco, lungo. Affina 8+ anni sui lieviti. Servire 8-10°C. Perfetto con aperitivi, pesce e crostacei.

Francia - Champagne
Champagne Brut Millesimato
Pinot Noir (90%), Chardonnay (10%)

Veuve Clicquot Champagne La Grand Dame Yayoi Kusama Cof - 2012
750 ml

302.00 €

Colore

Giallo dorato brillante con riflessi smeraldo. Perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet complesso: frutti rossi maturi, agrumi canditi, sentori di tostatura, pasticceria, miele e minerali.

Sapore

Strutturato, elegante e vibrante. Freschezza minerale, acidità bilanciata. Finale lungo con note di frutta secca e spezie.

Gradazione

12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Calice da Champagne ampio

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, pesce nobile al forno, carni bianche delicate, formaggi a pasta molle e stagionata.

Affinamento

Almeno 8 anni sui lieviti nelle cantine di gesso.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Fermentazione malolattica bloccata per mantenere la freschezza.

8-10°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Veuve Clicquot - Champagne La Grand Dame Yayoi Kusama Cof 2012