Il Sauvignon Piere 2008 di Vie Di Romans è un bianco friulano vibrante. Giallo paglierino, profumo intenso di agrumi e note vegetali. Al palato è fresco, sapido e persistente, con ottimo equilibrio e finale minerale.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Intenso, aromatico, note di pompelmo, frutto della passione, foglia di pomodoro, salvia
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza, finale minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per bianchi aromatici
Abbinamenti
Crostacei, pesce al forno, asparagi, formaggi freschi, piatti vegetariani
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique usate
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui lieviti
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