Il VIE DI ROMANS CHARDONNAY è un bianco friulano di grande carattere. Con il suo giallo paglierino e profumi intensi di frutta esotica e note minerali, offre un sapore ricco e persistente. Ideale con piatti strutturati, si esprime al meglio a 10-12°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Chardonnay 100%
VIE DI ROMANS CHARDONNAY - 2024 750 ml
29.70 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta esotica (ananas, mango), agrumi, fiori bianchi, sentori minerali e leggero tostato
Sapore
Ricco e strutturato, sapido e fresco, con lunga persistenza e un equilibrio elegante tra morbidezza e acidità
Gradazione
Circa 13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi importanti e strutturati
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, pollame nobile e formaggi di media stagionatura
Affinamento
Fermentazione e affinamento in barrique francesi o grandi botti di rovere e acciaio, seguito da riposo in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in legno o acciaio con controllo della temperatura, malolattica parziale
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