Il Sauvignon Piere di Vie di Romans è un bianco friulano di rara eleganza e struttura. Al naso pompelmo, frutto della passione e salvia. Al palato è pieno, fresco e persistente. Ideale con pesce e formaggi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Bianco Secco Sauvignon Blanc
Piere Sauvignon Blanc 2024 750 ml
29.10 €
Piere Sauvignon Blanc 2023 750 ml
32.00 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante.
Profumo
Intenso, pompelmo rosa, frutto della passione, foglia di pomodoro, bosso, salvia, sentori minerali.
Sapore
Pieno, avvolgente, fresco, sapido, lunga persistenza aromatica, finale minerale.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Antipasti elaborati, primi di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi ed erborinati.
Affinamento
In grandi botti di rovere, poi in bottiglia per mesi.
Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione in grandi botti di rovere con malolattica svolta.
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