Il Vietti Barolo Brunate 2018 è un vino rosso DOCG piemontese da uve Nebbiolo. Colore granato intenso, profumo complesso di frutti rossi, spezie e rosa appassita. Sapore potente, elegante, con tannini raffinati e un finale lungo. Affinato in grandi botti di rovere per 30 mesi e in bottiglia, offre un'esperienza indimenticabile. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, fruttato (frutti rossi maturi), speziato (liquirizia, tabacco), floreale (rosa appassita). Note balsamiche e di sottobosco.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili e vellutati. Persistente, con un lungo finale speziato e minerale. Acido, fresco.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo/Nebbiolo.
Abbinamenti
Arrosto di carne rossa, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Almeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguito da un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce (3-4 settimane), fermentazione alcolica in acciaio, malolattica.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
