Il Vietti Barolo Ravera 2017 è un'espressione sublime del Nebbiolo. Con il suo colore granato, profumo complesso di rosa e frutti rossi e un gusto strutturato, è un vino di grande eleganza.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato brillante con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso di rosa, viola, frutti rossi maturi, liquirizia, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini ma presenti, grande freschezza e persistenza con richiami ai frutti rossi e mineralità.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Barolo
Abbinamenti
Arrosto di carne, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Circa 30 mesi in grandi botti di rovere, poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con lunga macerazione. Malolattica e successiva maturazione.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
