Name: Vietti - Barolo Ravera 2016
Brand: Vietti
SKU: 48698
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Vietti - Barolo Ravera 2016

Il Barolo Ravera 2016 di Vietti è un rosso Nebbiolo elegante, profondo e complesso. Offre profumi di rosa, viola e spezie, un sapore potente ma raffinato, con tannini setosi e un finale lungo. Perfetto per arrosti e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Complesso, rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci, cuoio.

Sapore

Strutturato, elegante, tannini nobili e vellutati, lunga persistenza, frutta rossa matura, mineralità.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Barolo/Nebbiolo o Borgogna.

Abbinamenti

Arrosti importanti, brasati, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.

Affinamento

Circa 30 mesi in botti grandi di rovere e piccole botti francesi, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce 3-4 settimane, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, malolattica.

16-18°C.

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Vietti - Barolo Ravera 2016