Il Vietti Barolo Ravera 2018 è un vino piemontese di grande carattere. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, affina per 30 mesi in grandi botti. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore secco, pieno e persistente con tannini eleganti. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso e intenso, con note di frutti rossi, rosa, liquirizia, spezie e sentori di catrame e terra
Sapore
Secco, pieno, armonico e persistente, con tannini eleganti e buona acidità
Gradazione
14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati. Perfetto per piatti ricchi e complessi.
Affinamento
Circa 30 mesi in grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce per diverse settimane
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