Il Vietti Barolo Riserva Villero 2013 è un'espressione sublime del Nebbiolo. Granato intenso, offre profumi complessi di rosa, frutti rossi e liquirizia. Al palato è potente, tannico ma armonioso, con grande struttura e potenziale d'invecchiamento. Ideale per abbinamenti ricercati e occasioni speciali.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo, secco, Riserva Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, rosa appassita, liquirizia, catrame e spezie dolci.
Sapore
Austero, potente, con tannini nobili e vellutati. Lunga persistenza e finale speziato.
Gradazione
Circa 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in botte grande di rovere, poi in bottiglia per molti anni. Riserva indica minimo 5 anni totali, di cui 3 in legno.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione prolungata sulle bucce, poi malolattica. Segue affinamento.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
