Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria: un DOCG 100% Nebbiolo dal Piemonte. Colore rubino, profumo di rosa e spezie. Sapore potente, tannini eleganti, persistente. Lungo affinamento. Ideale con carni rosse e piatti robusti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, che evolve verso l'aranciato con l'affinamento.
Profumo
Elegante e complesso, con note di rosa appassita, viola, piccoli frutti rossi, spezie dolci, menta e sentori balsamici.
Sapore
Asciutto, strutturato e potente, con tannini decisi ma ben integrati. Lungo e persistente, con un finale minerale.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Balôn da Barolo/Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Almeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e piccole botti francesi, seguiti da lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Austria
Belgium
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Denmark
English (world)
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USA
