Il Perbacco Nebbiolo di Vietti è un vino rosso elegante dal Piemonte. Con un colore rubino intenso, offre profumi di ciliegia, spezie e rosa. Al palato è strutturato, con tannini fini e un finale persistente.
Italia - Piemonte Vino Rosso Nebbiolo 100%
Vietti Perbacco Nebbiolo - 2023 750 ml
26.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note di ciliegia, lampone, liquirizia, pepe nero e delicate sfumature floreali di rosa.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini fini, buona acidità e un finale persistente fruttato-speziato.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Balon per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti ricchi.
Affinamento
Circa 24 mesi tra botti di rovere grandi e barrique usate, poi in bottiglia per un breve periodo.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (28-30°C), macerazione 2-3 settimane. Malolattica svolta.
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