Il Trento Doc Extra Brut Fanti M.c. è uno spumante Metodo Classico dal Trentino-Alto Adige, prodotto con uve Chardonnay. Si presenta con un brillante giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso offre profumi intensi di crosta di pane, agrumi e frutta esotica. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con un perlage fine e un lungo finale minerale. Affinato almeno 36 mesi sui lieviti, è ideale come aperitivo o con crudi di pesce, servito tra 6 e 8℃ in un flûte.