Vignamato - Ambrosia Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Classico
L'Ambrosia è un Verdicchio Riserva che incanta con il suo colore giallo intenso e i suoi profumi complessi. Al palato è pieno, sapido e di grande persistenza. Perfetto per celebrare la tavola con eleganza.
Italia - Marche Vino Bianco Secco Verdicchio 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Note complesse di frutta matura, agrumi, mandorla tostata e miele, con sfumature minerali
Sapore
Pieno, sapido, equilibrato, con buona freschezza e persistenza, finale ammandorlato
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche delicate, formaggi stagionati, tartufo
Affinamento
Min. 18 mesi, parte in acciaio e parte in legno, poi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Parte in acciaio, parte in legno
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