Marchio: Vignato Davide

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12.5%

Regione: Veneto, Italia

Uve: 95% Merlot e 5% Garganega

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Vinificazione: I grappoli d'uva per la base dello spumante vengono pressati in modo soffice e miscelati con il mosto in fermentazione del vitigno Merlot. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di alcun prodotto chimico, riposa sui lieviti fino a febbraio.

Note di degustazione: Colore rosso brillante con una naturale torbidità dovuta alla rifermentazione. Profumi fragranti di frutti rossi e rose, con una freschezza particolarmente gradevole al palato. Qui predomina la nota salata e terrosa, tipica di questo terroir. Vino gradevole e di grande bevibilità, lascia la bocca pulita e fresca.

Abbinamenti: Ideale per un aperitivo, per una merenda tra amici o durante un pasto per chi preferisce i sapori genuini ad aromi complessi e strutturati.