Marchio: Vignato Davide

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Regione: Veneto, Italia

Uve: Garganega

Temperatura di servizio: 12-14 °C

Vinificazione: le uve vengono appassite fino a febbraio/marzo in “picai” (hangar), quindi fermentate in abbattimento a temperatura controllata

Affinamento: matura sui propri lieviti in barrique per 5 mesi fino all'imbottigliamento

Note di degustazione: Colore giallo dorato brillante, luminoso. Il profumo è ampio, con raffinate note di frutta matura. Al palato è elegante e dolce, al palato intenso e persistente, buona freschezza. Morbido ed equilibrato con un leggero retrogusto di mandorla.

Abbinamenti: Ottimo vino da dessert, oltre che un classico vino da bere e parlare. Ottimo con i dolci di pasta di mandorle essiccate. Si possono trovare buoni abbinamenti anche con foie gras e formaggi erborinati