Il Vigne del Malina Cabernet Franc è un vino rosso intenso del Friuli Venezia Giulia. Esprime note di foglia di pomodoro e ribes nero al naso, con un sapore fresco, equilibrato e un finale persistente. Ottimo con carni rosse.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino rosso secco Cabernet Franc 100%
Vigne del Malina Cabernet Franc - 2016 750 ml
19.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note erbacee, foglia di pomodoro, ribes nero e sentori speziati
Sapore
Fresco, equilibrato, con tannini morbidi e finale persistente. Fruttato e vegetale.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox o botti grandi per alcuni mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce, poi malolattica.
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