Vigneti di Ettore - Amarone della Valpolicella Classico
Il Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico, dall'Italia, Veneto, è un rosso secco DOCG. Nasce da Corvina, Corvinone e Rondinella, offrendo un colore granato intenso, profumi di ciliegia e spezie, e un sapore caldo, vellutato. Gradazione 15.5% vol. Affina in rovere. Ideale con carni rosse. Servire a 18-20°C.
Italia - Veneto Vino rosso secco, DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella
Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico - 2019 750 ml
56.30 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco.
Sapore
Caldo, vellutato, robusto, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta matura e spezie.
Gradazione
15.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo "Bordeaux Grand Cru".
Abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Oltre 24 mesi in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento uve 3-4 mesi, pressatura, fermentazione lenta a temperatura controllata.
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