Vigneti di Ettore - Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Il Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico Riserva è un vino rosso iconico del Veneto. Da uve appassite, offre un'esperienza sensoriale unica con il suo colore rubino, profumi complessi e un sapore caldo e avvolgente.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico Riserva - 2015 750 ml
113.40 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso, complesso, etereo, con note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci e tabacco.
Sapore
Caldo, potente, vellutato, con tannini morbidi e ben integrati, grande persistenza e sentori di frutta matura e cacao.
Gradazione
15.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, ottimo come vino da meditazione.
Affinamento
Almeno 48 mesi tra legno (botti grandi o barrique) e bottiglia, come da disciplinare Riserva.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, pressatura soffice, lenta fermentazione, malolattica e affinamento in legno.
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