Name: Spinosa - Jago Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Brand: Villa Spinosa
SKU: 13515
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Spinosa - Jago Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Il Valpolicella Ripasso Jago è un vino rosso superiore italiano, prodotto in Veneto. Ha un colore rubino intenso, profumo di ciliegia e spezie. Al palato è strutturato, morbido ed equilibrato. Affinato in rovere e servito a 16-18°C, è perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Veneto
Vino rosso, Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi granati

Profumo

Intenso, complesso, fruttato (ciliegia, frutti di bosco), spezie, sentori di vaniglia e cacao

Sapore

Strutturato, equilibrato, morbido, persistente, con tannini vellutati

Gradazione

14% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Grand Ballon

Abbinamenti

Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi

Affinamento

12-18 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia

Vinificazione

Rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone, poi fermentazione tradizionale

16-18°C

Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Tonno Rosso Siciliano

Spinosa - Jago Valpolicella Ripasso Classico Superiore