L'Aceto Malidea di Fabrizio Iuli, prodotto dalla rinomata Vinaigrerie La Guinelle, è un condimento artigianale italiano dal Piemonte. Realizzato con uve Barbera, presenta un colore ambrato intenso e profumi complessi di frutta matura e spezie. Al palato è acido ma armonico, con una struttura persistente e sentori fruttati. Ideale per insalate gourmet, carni e formaggi. Affinato in botti di legno, è frutto di una doppia fermentazione naturale.