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Marchio: Vinea
Vino pregiato dal profumo intenso, Infinito, caldo e speziato, ricco di note di frutti di bosco e resina. Accompagna portate a base di carni rosse o di selvaggina cotta in intingolo, formaggi saporiti, intensi e molto stagionati. Adatto anche come vino da meditazione.
VITIGNO
100% Nebbiolo
VIGNETI
Collocato tra i 400 e i 600m sul livello del mare
SUOLO
Franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all'acqua
VINIFICAZIONE
Dopo l'appassimento delle uve, la pigiatura avviene dopo fine gennaio; segue una lenta macerazione e rigido controllo della temperatura
INVECCHIAMENTO
In grandi botti di rovere per almeno 36 mesi, seguito da un affinamento al buio in bottiglia per 6 mesi
Vino pregiato dal profumo intenso, Infinito, caldo e speziato, ricco di note di frutti di bosco e resina. Accompagna portate a base di carni rosse o di selvaggina cotta in intingolo, formaggi saporiti, intensi e molto stagionati. Adatto anche come vino da meditazione.
VITIGNO
100% Nebbiolo
VIGNETI
Collocato tra i 400 e i 600m sul livello del mare
SUOLO
Franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all'acqua
VINIFICAZIONE
Dopo l'appassimento delle uve, la pigiatura avviene dopo fine gennaio; segue una lenta macerazione e rigido controllo della temperatura
INVECCHIAMENTO
In grandi botti di rovere per almeno 36 mesi, seguito da un affinamento al buio in bottiglia per 6 mesi
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011