Marchio: Vini d'annata

Franz Haas Istante 1997

L'Istante è un uvaggio prodotto con il 40% di differenti doni di Cabernet Sauvignon. Il resto è composto da Cabernet Franc e piccole parti di Merlot e Petit verdot, con l'aggiunta di altri due vitigni messi a dimora nell'azienda diversi anni fa. E' un vino rosso di corpo con tannini complessi. I sentori di tostato, di caffè e di bacche nere passite sottolineano la consistenza del vino che lo accompagneranno nella sua lunga vita. Si abbina splendidamente con i piatti di selvaggina e carni rosse in genere. Da vino invecchiato si sposa con formaggi stagionati e saporiti. Da Bibenda - M. Billetto Un classicissimo taglio di bordolese, non solo nella composizione ma anche nello stile : elegante, fine, dal tannino morbidissimo e con note gusto-olfattive tese a far emergere tutti i vitigni compositivi sullo stesso piano. La morbidezza è tale da consentire i più svariati abbinamenti di carne"


Questo vino fa parte della selezione di vini d'annata e da collezione che abbiamo selezionato per voi; siamo costantemente alla ricerca di bottiglie rare e di annate speciali.
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