Marchio: Vini d'annata

La Poderina Brunello di Montalcino Riserva DOCG 1988

Un grande rosso da lungo invecchiamento, alta espressione della tradizione di Montalcino. Ha colore rubino intenso con riflessi granata e profumi concentrati, avvolgenti, eterei, con note di amarena, frutti di bosco e vaniglia. Il sapore è deciso, piuttosto tannico in gioventù, morbido e persistente. Va servito a 18°C, in ampi calici e trova il miglior abbinamento con arrosti di carni bianche e rosse, con pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati.

Uve utilizzate: Sangiovese (Brunello) 100% Affinamento: 60% della massa: in botte grande di rovere di Slavonia; 40% della massa; in barrique per i primi 12 mesi. Seguono 12 mesi con tutta la massa in botte grande di rovere di Slavonia, e, dopo un breve passaggio in acciaio, 18 mesi finali in bottiglia.


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