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Tonno Rosso Siciliano

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Vinyer de la Ruca - Banyuls

Vinyer de la Ruca - Banyuls

Vinyer de la Ruca Banyuls, Roussillon, Francia, è un VDN Rosso Fortificato. Grenache Noir e Carignan. Colore granato, profumi complessi (frutti rossi, spezie, rancio), sapore dolce e persistente (frutta candita). 16.5% vol. Affinato a lungo. Ideale con cioccolato e formaggi. Servire 12-14 °C.

Francia - Roussillon
Vino Dolce Naturale (VDN) Rosso Fortificato
Grenache Noir, Grenache Gris, Carignan

Vinyer de la Ruca Banyuls - 2016
750 ml

153.55 €

Colore
Rosso granato intenso, riflessi ambrati con l'età
Profumo
Frutti rossi maturi, fichi, cacao, spezie, rancio, tostatura
Sapore
Dolce, caldo, morbido, persistente. Frutta candita, spezie, tannini evoluti
Gradazione
16.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce a tulipano piccolo
Abbinamenti
Cioccolato fondente, dolci cacao, formaggi erborinati, foie gras. Meditazione
Affinamento
Lungo in botte (ossidativo anni), anche in bottiglia
Vinificazione
Vendemmia tardiva, fermentazione con macerazione, mutage. Affinamento ossidativo
12-14 °C

Denominazione: