Virgilio Vignato - Recioto di Gambellara Metodo Classico
Dal cuore del Veneto, il Virgilio Vignato Recioto di Gambellara Metodo Classico è uno spumante dolce D.O.C.G. da uve Garganega. Brillante giallo dorato, offre profumi intensi di albicocca, pesca e fiori. Al palato è dolce, fresco e armonico, con una gradazione di 11.5% Vol. Servito a 6-8°C, è ideale per dessert e celebrazioni.
Italia - Veneto Vino Spumante Dolce D.O.C.G. Metodo Classico Garganega
Virgilio Vignato Recioto di Gambellara Metodo Classico - 2021 750 ml
15.80 €
13.43 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato brillante con bollicine fini e persistenti
Profumo
Intenso e complesso, con note di albicocca, pesca, fiori d'acacia e lievito, sfumature di miele e agrumi
Sapore
Dolce, aromatico, fresco e armonico, con una spuma cremosa e un lungo finale persistente
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti
Abbinamenti
Perfetto con dolci al cucchiaio, pasticceria secca, formaggi erborinati o come aperitivo festivo
Affinamento
Minimo 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia, seguito da sboccatura
Vinificazione
Selezione manuale uve, appassimento, pressatura soffice, fermentazione in bottiglia, affinamento prolungato sui lieviti