Vistorta Merlot 2015, eccellenza del Friuli Venezia Giulia. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti di bosco e spezie. Al palato è pieno, avvolgente, con tannini morbidi e lunga persistenza. Affina in barrique. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino rosso fermo Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e granati.
Profumo
Intenso, complesso. Note di frutti di bosco maturi (mora, mirtillo), spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature balsamiche.
Sapore
Pieno, avvolgente, caldo. Tannini morbidi e vellutati, ottima persistenza con sentori di frutta rossa, spezie e cacao. Equilibrio notevole.
Gradazione
13,5% - 14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, ideale per favorire l'ossigenazione e sprigionare tutti gli aromi.
Abbinamenti
Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e primi piatti importanti come lasagne o risotti ai funghi.
Affinamento
Dopo la fermentazione, matura per 12-18 mesi in barrique di rovere francese. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate e fermentate in vasche d'acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni a temperatura controllata.
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