Il Wasenhaus Spätburgunder Hohlen è un rosso secco da uve Spätburgunder del Baden. Affinato in botti di rovere, offre profumi di frutti rossi e un sapore elegante e fresco. Servire a 14-16°C.
Germania - Baden Rosso secco Spätburgunder (Pinot Nero)
Esaurito
Colore
Rosso rubino chiaro, brillante
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie dolci, sentori terrosi e minerali
Sapore
Elegante, fresco, tannini setosi, persistente, note fruttate e minerali
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Anatra, selvaggina da piuma, funghi, salmone, formaggi a pasta molle
Affinamento
In botti di rovere usate per 12-18 mesi
Vinificazione
Fermentazione spontanea, grappolo intero, non filtrato, non chiarificato
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