Il Weingut Schmitt Feminin è un vino rosso leggero e biodinamico dalla regione tedesca del Rheinhessen. Prodotto da uve Portugieser, Dornfelder e Pinot Noir, offre un colore rubino chiaro e profumi di frutti rossi freschi. Al palato è fresco, succoso e fruttato, con tannini delicati. Ideale a 10-12°C, si abbina splendidamente con antipasti e piatti leggeri.
Germania - Rheinhessen Vino Rosso Leggero Portugieser, Dornfelder, Pinot Noir
Weingut Schmitt Feminin - 2022 750 ml
49.11 €
Colore
Rosso rubino chiaro con riflessi violacei, brillante e invitante.
Profumo
Delicato bouquet di frutti di bosco rossi freschi, fragola e lampone, arricchito da sentori floreali e una sottile nota speziata.
Sapore
Al palato è fresco, succoso e vivace, con una piacevole acidità che esalta i sapori fruttati. Tannini delicati e un finale leggermente sapido.
Gradazione
12.0% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi leggeri, tipo Borgogna o tulipano, per apprezzarne al meglio gli aromi.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti, insalate estive, carpaccio, piatti a base di pesce alla griglia o carni bianche. Ottimo anche con la cucina vegetariana leggera.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e la fruttuosita.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio. Affinamento breve sulle fecce fini. Minimo intervento.
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