Sankt Laurent di Weingut Schődl è un rosso austriaco secco dalla Bassa Austria, Thermenregion. Colore rubino intenso, offre profumi di ciliegia, frutti di bosco e sottobosco. Al palato è elegante, fruttato, con tannini fini e buona acidità. Affina in botti di legno, ideale con carni rosse e selvaggina.
Austria - Bassa Austria, Thermenregion Vino rosso secco Sankt Laurent
Weingut Schodl Sankt Laurent - 2024 750 ml
32.86 €
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di ciliegia, frutti di bosco scuri e sottobosco, con un tocco speziato
Sapore
Elegante, fruttato, con tannini fini e buona acidità, persistente
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice Bordeaux o universale
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di funghi, formaggi stagionati
Affinamento
Parte in grandi botti di legno e parte in barrique usate, per affinare la complessità
Vinificazione
Fermentazione controllata in acciaio, poi maturazione con lieviti indigeni