Zambon Vulcano Soave Doc, bianco secco dal Veneto, offre un bouquet di fiori bianchi, mandorla e mineralità. Fresco e sapido, con 12,5% Vol., è ideale con pesce e carni bianche, affinato in acciaio.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Garganega con piccole percentuali di Trebbiano di Soave e Chardonnay
Zambon Vulcano Soave Doc - 2023 750 ml
16.07 €
Colore
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli
Profumo
Bouquet floreale di fiori bianchi, mandorla e pesca bianca, arricchito da intriganti note minerali vulcaniche
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un'ottima struttura e un persistente finale minerale leggermente ammandorlato
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltare i profumi
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, primi piatti di pesce, crostacei, risotti, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox, seguito da un breve periodo di riposo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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