Name: Zyme - Valpolicella Superiore
Brand: Zyme
SKU: 47984
Price: 42.00 EUR
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Zyme - Valpolicella Superiore

Il Valpolicella Superiore Zyme è un rosso secco veneto. Blend di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina. Colore rubino, profumo di frutti rossi e spezie. Gusto sapido, armonico e persistente. Affinato in cemento. Ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina

Zyme Valpolicella Superiore - 2019
750 ml

42.00 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo

Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici

Sapore

Pieno, armonico e sapido, con tannini equilibrati e un finale persistente di frutta e spezie

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi

Affinamento

In vasche di cemento per almeno 12-18 mesi

Vinificazione

Macerazione sulle bucce, fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Zyme - Valpolicella Superiore