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Tonno Rosso Siciliano

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Zyme - Amarone Dop Classico

Zyme - Amarone Dop Classico

Zyme Amarone Classico, vino rosso secco dal colore granato intenso. Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Offre profumi di frutti rossi e spezie, un sapore pieno e vellutato. Affinato in rovere, si serve a 18-20°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Veneto
Amarone della Valpolicella DOP Classico, Vino Rosso Secco
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Zyme Amarone Dop Classico - 2018
750 ml

130.00 €

Colore
Rosso granato intenso e profondo
Profumo
Ampio, frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cacao
Sapore
Pieno, caldo, avvolgente, vellutato, tannini morbidi, lungo finale
Gradazione
15% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi o specifici Amarone
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, brasati, meditazione
Affinamento
24-36 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia per 12 mesi
Vinificazione
Appassimento uve per 3-4 mesi, fermentazione lenta a temperatura controllata
18-20°C

Denominazione: