Il Centovigne Coste Della Sesia Castellengo è un rosso piemontese elegante, da Nebbiolo, Vespolina e Croatina. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie. Asciutto, equilibrato e persistente al palato. Perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Nebbiolo, Vespolina, Croatina
Centovigne Coste Della Sesia Castellengo - 2017 750 ml
33.80 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo
Bouquet complesso con sentori di frutti rossi, spezie e delicate note floreali
Sapore
Asciutto, armonico, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Balon o Grand Cru per rossi importanti
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
In grandi botti di rovere e successivo riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio con lunga macerazione, poi affinamento
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