COME DIVENTARE "AMBASCIATORE" DEL CIBO ITALIANO CON OIP
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Qual è il tuo vino ideale ? lasciati guidare nella scelta del vino.

Finalmente è possibile abbinare il TUO vino ideale ai piatti italiani, tutto in 5 CLIC. Sarà un aiuto pratico a conoscere meglio il vino, il cibo e i tuoi gusti

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Abbiamo studiato un'esperienza unica, avrai la possibilità di selezionare tipologia di vino, regione, gradazione, prezzo, caratteristica ed abbinamenti, tramite questa selezione il nostro sommelier virtuale saprà guidarti e consigliarti il vino più adatto alle tue esigenze ed ai tuoi gusti. Finalmente è possibile individuare il TUO vino ideale in base all'abbinamento con i piatti italiani e le tue prefereze. Prova il nostro nuovo sistema, ne rimarrai entusiasta e... saprai sempre quale vino degustare!

News

L'altra faccia del Vermentino

Il Vermentino è uno dei protagonisti principali delle cene estive, vino fresco e profumato, ma non per questo dal gusto facile meno interessante. Sono diverse le zone di produzione, ed ognuna fornisce diverse peculiarità al vitigno, in questo caso stiamo parlando del Vermentino Toscano. Normalmente considerato un vino di pronta beve e da consumare in breve tempo, può dimostrare invece di essere dotato anche di longevità. Un esempio di entrambe le attitudini sono il Vementino Guado al Tasso Bolgheri 2019 ed il Vermentino Elulaia di Podere Spazzavento 2012 (al 50% composto da vermentino), provato nei giorni scorsi durante una cena ed ancora in splendida forma. E voi, quale preferite?

- 13/07/2020 -

La Fastuchera: pasta integrale di Tumminia sana che non ti farà rimpiangere il sapore di quella di grano duro

La Fastuchera: pasta integrale di Tumminia sana che non ti farÃ rimpiangere il sapore di quella di grano duro

- 29/06/2020 -

Barbina Franciacortina: la pregiata e gustosa novità locale della Macelleria Mastra Alebardi

Barbina Franciacortina: la pregiata e gustosa novitÃ locale della Macelleria Mastra Alebardi

Dalla collaborazione tra i piccoli allevatori e la Macelleria Mastra Alebardi si aggiunge al nostro catalogo la Barbina Franciacortina. Cura dell’animale, metodi di allevamento sostenibili e controllo diretto di ogni passaggio della filiera produttiva sono gli elementi che han favorito l’introduzione di una carne di qualità assoluta. La marezzatura è ben pronunciata, il gusto morbido così come la consistenza, caratteristiche che favoriscono una distinzione ben precisa all’interno dell’offerta delle carni nazionali: non resta che provarla!

- 11/06/2020 -

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WTC FOOD EMPORIUM
Collaborazione World Trade Center Trieste e OIP

Nell'ambito dell'accordo con WTC di Trieste, società inserita nel Network della World Trade Centers Association con sede a New York, che gestisce le attività e i servizi a marchio “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, e intende promuovere il commercio internazionale attraverso il Network, in particolare quello riferito al settore agroalimentare e vitivinicolo, OIP ha realizzato la piattaforma B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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Il Dogajolo Toscano Rosso IGT - Carpineto conquista 89 punti Wine Spectator, riconoscimento importante per un rosso Toscano atipico all’interno di in un panorama di grandi vini d’annata, che si qualifica come proposta innovativa ed differenziata con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Un vino giovane dagli spiccati aromi vinosi e fruttati, affiancati da note di vaniglia date dall’affinamento, che aggiungono anche la possibilità di invecchiamento, confermando l'ottimo lavoro della cantina Carpineto.

OIP
22/06/2020 15:36:17

Quando nei vini si parla di invecchiamento ben riuscito, Fontalloro - Felsina è certamente un esempio calzante. Il Fontalloro Felsina 2009, assaggiato ieri sera, è stato una vera e propria soddisfazione, non a caso ha ricevuto recensioni di alto livello da esperti del settore come Wine Advocate e James Suckling (93/100 per entrambi). Un Sangiovese in purezza che alla vista si mostra con un rosso tanto scuro quanto intenso, così come lo sono le note di liquirizia, legno e vaniglia sia all’olfatto che al palato, le quali si combinano con aromi di frutti di bosco ed un leggero spunto acido sottolineandone la longevità ancora non esaurita. Il tannino è bene presente, ma dosato al punto giusto, per una struttura equilibrata che non va ad appesantire eccessivamente la beva.

OIP
28/05/2020 17:53:52

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Zona di coltivazione vgneti

Domanda posta da: Via Partigiani Piacenza 18c ( 09/07/2020)
Categoria/Argomento ORTRUGO BACCHINI

Dove posso trovare i Vostri saluti nella Grande Distribuzione di Catania, Siracusa e Ragusa.
Grazie.
Complimenti!
Saluti.

Domanda posta da: Cappuccio Sebastiano ( 05/07/2020)
Categoria/Argomento Salame punta di coltello - Salumificio Lovison

È compreso anche il calice?

Domanda posta da: Valeria Minardi ( 04/07/2020)
Categoria/Argomento Curmi - 32 Via dei birrai

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Alcuni vini in evidenza Amarone della Valpolicella e Franciacorta - Scopri alcune nostre fotogallery su Pinterest

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