Il Ribolla Gialla La Rajade è un vino bianco secco del Friuli-Venezia Giulia. Con Ribolla Gialla 100%, sfoggia un giallo paglierino e profumi di fiori bianchi e agrumi. Il sorso è fresco, sapido e minerale.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Ribolla Gialla 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, limpido e brillante alla vista.
Profumo
Note delicate di fiori bianchi, agrumi freschi come pompelmo e limone, mela verde e una piacevole mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona acidità che conferisce persistenza. Finale pulito e leggermente amarognolo.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, che favorisce la percezione degli aromi delicati.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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